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Crocchette di pollo con piselli (ricetta secondo)
Le crocchette di pollo con piselli sono un secondo piatto semplice e gustoso, che si prepara facilmente e in genere è gradito anche ai bambini. La ricetta è quella di Giallozafferano, a cui ho...
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Suppli’ al telefono (ricetta semplice)
I suppli’ al telefono sono un piatto tipico della cucina romana, che viene servito spesso come antipasto (specialmente nelle pizzerie) o consumato come spuntino street-food nelle numerose pizze a...
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Zucca fritta (ricetta fingerfood)
La zucca fritta è un antipasto sfizioso e semplice da preparare, un fingerfood adatto a questa stagione autunnale che potete servire anche assieme all’aperitivo, in una cena a buffet o anche come...
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Supplì alla gricia (ricetta romana)
I supplì alla gricia sono delle goduriose crocchette di riso condito con gli ingredienti tipici della pasta alla gricia, ossia guanciale e pecorino. Ricetta che fonde in un unico piatto due grandi...
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Graffe (ricetta ciambelle di Carnevale)
Le graffe sono delle ciambelle dolci tipiche del periodo di Carnevale, che vengono fritte e poi cosparse di zucchero semolato. Originarie della città di Napoli, le graffe hanno conquistato pian piano...
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Castagnole ripiene alla ricotta (ricetta di Carnevale)
Le castagnole ripiene alla ricotta sono uno dei dolci più amati del periodo di Carnevale, grazie alla loro morbidezza e alla cremosità avvolgente del loro ripieno. Chiamate a volte anche ‘ravioli...
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Raccolta di ricette: dolci di carnevale
Raccolta di ricette: dolci di carnevale – Siamo nel pieno del periodo di Carnevale e passando davanti a forni e pasticcerie si sente un profumo inebriante di chiacchiere, castagnole e ravioli dolci…...
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Spinacine fatte in casa (ricetta secondo)
Le spinacine sono delle cotolette di pollo e spinaci che spesso troviamo già pronte al supermercato, ma che si possono preparare in casa senza troppa difficoltà. Le spinacine di pollo sono un piatto a...
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Ricotta fritta (ricetta fingerfood)
La ricotta fritta è un antipasto fingerfood semplice e molto appetitoso, adatto per aperitivi e rinfreschi a buffet, o semplicemente per portare in tavola un piatto gustoso e sempre apprezzato. Chi...
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Costolette di agnello fritte (ricetta semplice)
Le costolette di agnello fritte sono un secondo piatto semplice e caro alla tradizione italiana di ogni regione: qui a Roma, dove si consuma in particolare l’abbacchio (ossia l’agnello da latte), ma...
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Mozzarella in carrozza, ricetta senza pangrattato
La mozzarella in carrozza è un antipasto appetitoso e in genere amato da tutti, una ricetta napoletana che ben presto si è diffusa un po’ in tutta Italia e particolarmente nelle regioni del centro-sud....
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Supplì al telefono con pomodoro e mozzarella
I supplì al telefono sono un piatto tipico della cucina romana, che viene servito spesso come antipasto (specialmente nelle pizzerie) o consumato come spuntino street-food nelle numerose pizze a taglio...
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Zucca fritta (ricetta fingerfood)
La zucca fritta è un antipasto sfizioso e semplice da preparare, un fingerfood adatto a questa stagione autunnale che potete servire anche assieme all’aperitivo, in una cena a buffet o anche come...
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Supplì alla gricia (ricetta romana)
I supplì alla gricia sono delle goduriose crocchette di riso condito con gli ingredienti tipici della pasta alla gricia, ossia guanciale e pecorino. Ricetta che fonde in un unico piatto due grandi...
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Graffe (ricetta ciambelle di Carnevale)
Le graffe sono delle ciambelle dolci tipiche del periodo di Carnevale, che vengono fritte e poi cosparse di zucchero semolato. Originarie della città di Napoli, le graffe hanno conquistato pian piano...
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Castagnole ripiene alla ricotta (ricetta di Carnevale)
Le castagnole ripiene alla ricotta sono uno dei dolci più amati del periodo di Carnevale, grazie alla loro morbidezza e alla cremosità avvolgente del loro ripieno. Chiamate a volte anche ‘ravioli...
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Raccolta di ricette: dolci di carnevale
Raccolta di ricette: dolci di carnevale – Siamo nel pieno del periodo di Carnevale e passando davanti a forni e pasticcerie si sente un profumo inebriante di chiacchiere, castagnole e ravioli dolci… lo...
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Cotolette di pollo e spinaci
Le cotolette di pollo e spinaci sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare in casa, perfetto per far mangiare un po’ di spinaci anche ai più piccoli: l’impasto delle cotolette di pollo e...
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Ricotta fritta (ricetta fingerfood)
La ricotta fritta è un antipasto fingerfood semplice e molto appetitoso, adatto per aperitivi e rinfreschi a buffet, o semplicemente per portare in tavola un piatto gustoso e sempre apprezzato. Chi...
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Costolette di agnello fritte (ricetta semplice)
Le costolette di agnello fritte sono un secondo piatto semplice e caro alla tradizione italiana di ogni regione: qui a Roma, dove si consuma in particolare l’abbacchio (ossia l’agnello da latte), ma...
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